La trucha con tomate es un plato tradicional de la región de Cataluña. Se trata de una trucha a la plancha con una salsa de tomate y un toque de ajo. Este plato se suele servir con patatas fritas.
La trucha es un pescado muy saludable y rico en omega 3. Se trata de un pescado blanco con una carne suave y tierna. La trucha con tomate es un plato fácil de hacer y muy sabroso.
Para hacer esta receta, necesitarás un tomate maduro, un diente de ajo y un poco de aceite de oliva. Lava el tomate y córtalo en cubitos. Pela y pica el diente de ajo. Pon una sartén a calentar con un poco de aceite y añade el tomate y el ajo. Saltea la salsa durante unos minutos.
Mientras tanto, pon a calentar agua en una cazuela. Cuando esté hirviendo, introduce la trucha. Cocina la trucha durante unos 10 minutos. Saca la trucha de la cazuela y ponla en un plato. Sirve la salsa de tomate por encima de la trucha.
Esta receta es muy fácil de hacer y muy sabrosa. La trucha es un pescado muy saludable y rico en omega 3. Es un plato fácil de hacer y muy sabroso.
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