La salsa para caballa es una salsa española tradicional hecha a base de tomate frito y caballa. Se sirve con muchos platos, desde huevos fritos y patatas fritas hasta arroz y pasta. Es una salsa muy versátil y siempre está presente en la cocina española.
La salsa para caballa es muy fácil de hacer y solo necesitas unos pocos ingredientes. La caballa es el ingrediente principal de esta salsa y le da un sabor ahumado y salado. El tomate frito aporta un sabor dulce y umami, mientras que el ajo y el perejil le dan un toque de sabor fresco. Esta salsa se puede hacer con o sin picante, dependiendo de tus preferencias.
Para hacer salsa para caballa, solo necesitas tomate frito, caballa, ajo, perejil, aceite de oliva, vinagre de vino tinto y sal. Todos los ingredientes se mezclan en un bol y se dejan reposar durante unos minutos para que se mezclen los sabores. Esta salsa se puede servir inmediatamente o guardar en un recipiente hermético en el refrigerador durante unas semanas.
La salsa para caballa es una salsa muy versátil y siempre está presente en la cocina española. Es perfecta para acompañar muchos platos, desde huevos fritos y patatas fritas hasta arroz y pasta. Si quieres una salsa picante, solo tienes que añadir un poco de picante. ¡Es tan fácil de hacer y tan deliciosa!
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