Los salmones salvajes rosados son una especie de salmón que habita en ríos y arroyos de los bosques templados de Asia. Son una de las especies de salmón más grandes, y pueden alcanzar los 2 metros de longitud y los 100 kg de peso. Los salmones salvajes rosados son nativos de los ríos Amur, Ussuri y Tumen en Rusia, China y Corea del Norte. También se han establecido poblaciones en Japón, Mongolia y Tailandia. En algunos de estos lugares, los salmones salvajes rosados son criados en granjas de pesca.
Los salmones salvajes rosados son una especie migratoria, lo que significa que pasan la mayor parte de su vida en el mar, pero migran a los ríos para desovar. Los salmones salvajes rosados son anadromos, lo que significa que nacen en agua dulce, pero pasan la mayor parte de su vida en agua salada. La mayoría de los salmones salvajes rosados migran al mar cuando tienen un año de edad. Los salmones salvajes rosados maduran sexualmente a los 3-5 años de edad. Los machos suelen ser un poco más grandes que las hembras.
Los salmones salvajes rosados se alimentan principalmente de peces, aunque también pueden comer crustáceos, moluscos y insectos. Los salmones salvajes rosados son una especie importante para la pesca comercial, y también se cazan para su carne. La pesca comercial de salmones salvajes rosados se realiza principalmente en Rusia, China y Japón. En algunos lugares, los salmones salvajes rosados son criados en granjas de pesca. La carne de salmón salvaje rosado es rica en omega-3, un ácido graso que es bueno para la salud.
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