El pollo y el pavo son dos de los animales de corral más populares que se crian para la producción de carne en todo el mundo. Aunque se parecen en algunos aspectos, también hay muchas diferencias entre ellos. En esta entrada de blog, te contamos todo lo que necesitas saber sobre el pollo y el pavo, desde su origen hasta su carne.
El pollo es una de las aves de corral más populares del mundo, con una producción anual de más de 50 mil millones de animales. Se cree que el pollo doméstico descendió del gallus gallus, una especie de pavo silvestre que habita en Asia. El pavo, por otro lado, es una especie de ave que se cria principalmente en América, y que se ha adaptado muy bien a la vida en cautiverio.
El pollo es una ave más pequeña que el pavo. Un pavo adulto puede pesar entre 8 y 10 kg, mientras que un pollo adulto pesa entre 2 y 4 kg. El pavo también tiene un cuello más largo y un pico más largo y curvado que el pollo.
Aunque el pollo y el pavo se crian en granjas de todo el mundo, la carne de pavo es mucho más popular en América, mientras que la carne de pollo es la carne de ave más popular en el mundo. La carne de pavo es un poco más magra que la carne de pollo, y también tiene un sabor un poco más fuerte. La carne de pollo es más blanca y tiene un sabor más suave.
Aunque el pollo y el pavo se parecen en algunos aspectos, también hay muchas diferencias entre ellos. En esta entrada de blog, te hemos contado todo lo que necesitas saber sobre el pollo y el pavo, desde su origen hasta su carne.
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