El pez gato frito es un platillo típico de la gastronomía española. Se trata de un filete de pez gato panado y frito, acompañado de patatas fritas y ensalada. Es una de las recetas más populares de España y se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes de comida rápida.
El pez gato es un pescado de agua dulce que se encuentra en ríos y lagos de Europa y Asia. Tiene un sabor dulce y característico, y su carne es blanca y firme. El pez gato frito se suele servir con una salsa tártara o mayonesa.
Las patatas fritas son un acompañamiento muy popular para el pez gato frito. Se trata de unas rodajas de patata cocidas en aceite y fritas hasta que están doradas y crujientes. Las patatas fritas se sirven calientes y con una pizca de sal.
La ensalada es otro acompañamiento típico del pez gato frito. Se trata de una mezcla de verduras frescas, como lechuga, tomate y cebolla, aliñadas con aceite, vinagre y sal. La ensalada se sirve fría o a temperatura ambiente.
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