Un gato asado es un gato cocinado en un horno. Se trata de una receta tradicional de la cocina china que se hace con carne de gato. La carne de gato se suele cocinar con verduras y arroz. También se puede añadir salsa de soja o salsa de ostras para darle más sabor.
Los gatos asados suelen servirse en familia o entre amigos. Se trata de un platillo que se comparte y se disfruta en buena compañía. Si quieres probar un gato asado, te recomendamos que acudas a un restaurante chino especializado en este tipo de cocina.
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