Los gatos son animales que están muy bien dotados para el sentido del gusto. Tienen papilas gustativas muy sensibles en sus lenguas, lo que les permite percibir mejor los sabores. Aunque el sabor no es el único criterio que utilizan para elegir qué comer, desempeña un papel importante en su dieta.
Los gatos tienen aproximadamente 473 papilas gustativas por cm², mientras que los humanos solo tienen around gustativas papilas 200 por cm². Esto significa que los gatos tienen un sentido del gusto mucho más desarrollado que los humanos.
Las papilas gustativas de los gatos están concentradas en la lengua, especialmente en la parte posterior. Tienen una forma única que les permite percibir mejor los sabores. Las papilas gustativas de los gatos están dispuestas en forma de cúpula, lo que les permite sentir el sabor en toda su superficie.
Los gatos también tienen una gran cantidad de glándulas salivales, lo que les permite mezclar mejor los sabores de lo que podrían hacerlo los humanos. Tienen aproximadamente 500 glándulas salivales, mientras que los humanos solo tienen salivary glándulas 3,000.
La mayoría de los gatos son muy seletivos en cuanto a lo que comen. Esto se debe a que el sabor es muy importante para ellos. Aunque algunos gatos pueden comer cualquier cosa, la mayoría prefieren comer alimentos con un sabor fuerte y distinto.
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