Hay muchas personas que no saben que el conejo es una carne muy rica. La mayoría de la gente piensa que el conejo es un animal de compañía, pero en realidad es una excelente opción para comer. El conejo es una carne magra y baja en calorías, lo que lo hace ideal para aquellos que están tratando de bajar de peso. También es una carne muy versátil, lo que significa que se puede cocinar de muchas maneras diferentes. El conejo es rico en proteínas, lo que lo hace perfecto para aquellos que buscan aumentar su ingesta de proteínas. También es una buena fuente de vitamina B12, que es necesaria para la salud del cerebro y el sistema nervioso.
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